Masa:
1 paczka okrągłych biszkoptów,
8 łyżek cappuccino (ulubiony smak),
500 g serka homogenizowanego waniliowego lub naturalnego (jeśli będzie naturalny ciasto będzie mniej słodkie, ale równie pyszne),
2 szkl. mleka w proszku,
2 żółtka,
½ szkl. cukru pudru,
1 masło roślinne w kostce,
4 łyżeczki żelatyny,
Polewa:
czekolada mleczna,
3 łyżki mleka.
Żelatynę zalać 1/3 szkl. zimnej przegotowanej wody. Gdy żelatyna napęcznieje podgrzewać na bardzo małym ogniu cały czas mieszając, do całkowitego rozpuszczenia. Cappuccino zalać 2 niepełnymi szklankami wody. Ostudzić. Przed oddzieleniem żółtek sparzyć jajka. Żółtka ukręcić z cukrem pudrem, dodać masło, serek homogenizowany, mleko w proszku i ostudzoną żelatynę. Wszystko dokładnie zmiksować. Ostudzony biszkopt przekroić na pół. Nasączyć kawą. Położyć połowę masy, na to drugą część biszkoptu również nasączyć, masę, a na koniec biszkopty również delikatnie nasączone w kawie. Czekoladę mleczną rozpuść z 3 łyżkami mleka i polać ciasto. Smacznego!
|
Czekamy na Wasze przepisy Przypominamy też że dla wszystkich Czytelników, którzy zechcą podzielić się z nami tajemnicą swojej kuchni i zaprosić nas do siebie w celu zrobienia niezbędnych dla istnienia tej rubryki kulinarnych fotografii, przewidzieliśmy nagrody. Wszystkie niezbędne informacje możecie Państwo uzyskać pod redakcyjnymi telefonami – 83 411 50 12, 83 411 50 13 |
