Holenderskie naleśniki w polskim wydaniu

Składniki (na 4 sztuki): 150 g mąki, szczypta soli, 3 jajka, szklanka mleka, 4 słodkie jabłka, ewentualnie rodzynki, cukier i cynamon, masło do smażenia

 

Wykonanie: Wymieszać trzepaczką mąkę, jajka i sól do połączenia składników, dodać mleko, połączyć za pomocą trzepaczki. Dodać rodzynki. Odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na okrągłe, cienkie plastry, lub na cienkie półplasterki. Na rozgrzaną patelnię położyć kawałek masła, roztopić, nalać porcję ciasta (1/4 porcji) na całą patelnię. Naleśnik powinien być ok 2-3 razy grubszy niż standardowe naleśniki, które smażymy w Polsce. Na ciasto rozłożyć zaraz po wylaniu na patelnię plasterki jabłka. Gdy naleśnik usmaży się z pierwszej strony, odwrócić stroną z jabłkami i przysmażyć również tę stronę. Gotowy naleśnik zsunąć na talerz, posypać cukrem koniecznie wymieszanym z cynamonem. Smacznego!

Na koniec przypominamy, że na najciekawsze kulinarne przepisy naszych Czytelników czekają nagrody. A zatem Drodzy Czytelnicy – czekamy na Wasze kulinarne oferty!

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij