Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. 3 szkl. mleka zacząć gotować na średnim gazie. Resztę mleka połączyć z mąką, skrobią i esencją waniliową. Dodać miksturę mączno-mleczną do jajek i miksować, aby nie było grudek. Kiedy mleko zacznie się gotować, dodawać do niego małym strumieniem miksturę mleczno-jajeczną, cały czas mieszając. Gotować do zgęstnienia masy (ok. 6 minut), następnie odstawić do ostygnięcia. Ucierać masło i stopniowo dodawać do niego ciepłą masę. Przekładać placki masą, oprócz wierzchu ciasta. Wierzch można polać polewą czekoladową.

Smacznego :))