Lekka zapiekanka z kurczakiem, porem i soczewicą

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • szklanka ugotowanej soczewicy
  • 1 por
  • tarty ser żółty (polecam długodojrzewający Bursztyn, jest to chyba jeden z najlepszej jakości serów jakie jadłam)
  • makaron pełnoziarnisty
  • 1 jajko
  • szklanka mleka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz, przyprawa do drobiu

Wykonanie:

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i usmażyć, dodać posiekanego pora, ugotowaną soczewicę i przyprawy. Makaron ugotować al dente, dorzucić do usmażonych produktów i dobrze wymieszać. Przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego. Można dodać pomidory z puszki, wtedy zapiekanka będzie mniej sucha. Dodać roztrzepane z mlekiem jajko, wymieszać, posypać serem i bułką tartą. Wstawić do piekarnika i zapiekać przez ok 30 minut w temperaturze 170 stopni.

Smacznego!

Więcej inspiracji znajdziecie na blogu www.lulu-home.blogspot.com

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij