ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe.

Wykonanie:

Z wymienionych przypraw robimy zalewę, do której wkładamy schab i zostawiamy w chłodnym miejscu na noc. Rano schab zagotowujemy w zalewie. Od momentu zagotowania gotujemy przez 5 minut, następnie odstawiamy schab w wywarze do ostygnięcia. Po wystygnięciu obsypujemy majerankiem i gotowy do spożycia. Schab przyrządzony w ten sposób jest delikatny, soczysty i bardzo smaczny.

Smacznego!