Paszteciki z kapustą i grzybami

Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 margaryna
5 dag drożdży
1 śmietana
2 jajka

Farsz:
40 dag kapusty kiszonej
10 dag grzybów
3 cebule
3 łyżki maggi
1 ząbek czosnku
pieprz, sól

Wykonanie:
Do mąki zetrzeć na tarce margarynę i drożdże. Dodać śmietanę, 1 całe jajko i żółtko. Zagnieść ciasto. Grzyby namoczyć i ugotować do miękkości. Kapustę i grzyby pokroić. Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać kapustę z grzybami, podsmażać. Przyprawić do smaku maggi, solą i pieprzem. Ciasto cienko rozwałkować, nakładać farsz i formować paszteciki. Posmarować rozkłóconym białkiem. Piec w temp. 180 stopni C., ok. 20 – 30 min. Podajemy – na przykład – z czerwonym barszczykiem.

Smacznego!