Składniki:
– 100 g wiórek kokosowych
–  tabliczkę białej czekolady
– 200 g śmietanki 30 %

Wykonanie:
Wiórki mieszamy w rondelku ze śmietanką (trzeba zostawić 2 łyżki wiórek do obsypania gotowych kulek).
Odstawiamy na 10 minut, żeby wiórki dobrze nasiąknęły śmietaną. Po tym czasie dodajemy do rondelka pokruszoną czekoladę.
Całość gotujemy na wolnym ogniu kilka minut. Studzimy i wstawiamy do zamrażalnika na około 40 minut (chodzi o dobre schłodzenie a nie zamarznięcie wiórek).
Z masy lepimy w palcach małe kulki. Szybko obtaczamy je w wiórkach kokosowych i wkładamy do lodówki.
Kulki czekają tam aż do momentu podania.
Dla lubiących pikanterię polecam migdał włożony w środek każdej kulki.

Smacznego! Monika Grabowiec

Więcej przepisów znajdziesz na stronie http://smaczniezjesc.wordpress.com/