Łamacz przepisów – Karol Okrasa

Zdradzając tajniki gotowania zachęca do tworzenia własnego kulinarnego świata. Prezenter bardzo szybko nawiązał kontakt z dziećmi, które co chwila śmiały się z jego żartów. Pokazał młodocianej widowni jak zrobić ciasto marchewkowe. – W mojej rodzinie nie było wcześniej kucharza – jestem pierwszy, a gotować nauczyłem się w szkole. Pierwsze potrawy zrobiłem na zajęciach praktyczno – technicznych: sałatkę z pora i sałatkę jajeczną.

Tak mi się to spodobało, że do dzisiaj to robię – wspominał w trakcie zajęć. Opowiadał również o swojej kuchni i poszukiwaniu receptur. – W kuchni można eksperymentować czyli łamać przepisy. Jeżdżę dużo po Polsce. W każdym miejscu poznaję sposoby przygotowywania tradycyjnych, lokalnych przysmaków. Nie ma jednak efektu, jeśli do szkoły gotowania nie zaprosi się dzieci: podczas przyrządzania potraw często towarzyszy mi córka – zachęcał dzieci do podejmowania kulinarnych eksperymentów.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij