Oregano, czyli lebiodka pospolita

Gatunek rośnie nie tylko w Europie, ale również w Azji czy Afryce Północnej. Sekret tej rośliny to nie tylko jej aromat. Już w czasach starożytnych wykorzystywana była w medycynie. Leczono nią biegunkę i reumatyzm, a nawet łuszczycę. Nie bez powodu nazywano oregano lekiem na całe zło – gdyż stosowano je jako zielę na prawie wszystkie dolegliwości. W kuchni jest jednym ze składników mieszanki ziół prowansalskich. Świeże listki oregano są zdecydowanie bardziej aromatyczne i wyraziste w swym smaku, niż suszone. Dobrze konserwują przyprawioną potrawę. Co takiego ma oregano w swoim składzie?

Oprócz witamin z grupy C, A, E czy K ma również mikroelementy, takie jak: żelazo, magnez, potas czy cynk. Jeszcze więcej dobroczynnych składników zawartych jest w olejku z oregano, który pozytywnie wpływa na utrzymanie równowagi mikrobiologicznej organizmu. Poprawia trawienie, chroni komórki przed wolnymi rodnikami i zwiększa ogólną odporność. Lebiodka pospolita jest również wykorzystywana przez przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny. Jest składnikiem płynów do kąpieli czy płynów do płukania ust.

Tekst i foto: Małgorzata Tymoszuk

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij