Tarta bananowo-kajmakowa

Składniki:

  • 1 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 6 łyżek roztopionego masła ( plus odrobina do wysmarowania formy)
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • kilka łyżek zimnej wody
  • banan
  • puszka masy kajmakowej

Wykonanie:

Wyrabiamy ciasto z mąki, jajka, masła, wody i soli. Przekładamy do woreczka i umieszczamy w lodówce na co najmniej 30 min. Po tym czasie wałkujemy ciasto (na blacie z odrobiną podsypanej mąki albo pomiędzy dwoma foliami).

Wykładamy do formy na tartę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną odrobiną masła. Nakłuwamy widelcem i pieczemy ok. 20 min. w temp. 200°C (ciasto musi się lekko zarumienić).

Gdy przestygnie wykładamy na nie masę kajmakową, rozsmarowujemy i układamy banany pokrojone w plasterki. Możemy dodatkowo ozdobić ciasto ubitą na sztywno śmietaną z dodatkiem cukru i pudru, a na koniec obsypać odrobiną kakao.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij