Składniki:

8 średniej wielkości marchewek
2 listki laurowe
świeży kawałek cynamonu
5 plasterków świeżego imbiru
3 łyżeczki soli różowej
woda

Wykonanie:

Obrane i umyte marchewki kroimy w cienkie plasterki i od razu pakujemy do wyparzonego słoika. Wrzucamy listki laurowe, cynamon oraz imbir. W ½ kubka gorącej wody rozpuszczamy sól i wlewamy tę miksturę do słoika. Uzupełniamy wrzątkiem. Zakręcamy i po 3-4 dniach możemy garnirować kanapki aromatycznymi kiszonymi talarkami marchewek.