Pralinki daktylowo-kokosowe

Składniki:

• 0.5 szklanki namoczonych przez noc daktyli 
• 1,5 szklanki wiórków kokosowych 
• 1 łyżka oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia

Wykonanie: 

Daktyle i większość wiórków kokosowych (zostawiamy ich nieco do posypania pralin) i olejem blendujemy na gładką masę. Formujemy małe kulki, które obtaczamy w wiórkach i odstawiamy do schłodzenia.  

Pralinki kawowe 

Składniki:

• 1 szklanka namoczonych przez noc daktyli 
• 1 szklanka również namoczonych przez noc suszonych moreli 
• 4 łyżki kawy rozpuszczalnej 
• 2 łyżki cynamonu