Ciasto czekoladowo-bananowe

Składniki suche:

  •  1 szklanka mąki orkiszowej 
  •  3 łyżki zmielonych włoskich orzechów i ok. ½ szklanki lekko rozdrobnionych 
  •  ½ szklanki cukru 

Przyprawy:

  • 1 płaska łyżeczka soli, 
  • 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej i taka sama ilość proszku do pieczenia, 
  • 1,5 łyżeczki cynamonu, 
  • ½ rozdrobnionej tabliczki gorzkiej czekolady (schłodzonej w lodówce, aby było łatwiej zetrzeć ją na tarce) 

Składniki (mokre): 

  • 1 jajko 
  • ¼ szklanki mleka i taka sama ilość oleju rzepakowego 
  • 3 dojrzałe banany 

Wykonanie:

W misce łączymy ze sobą produkty suche, w drugiej – przy pomocy blendera – banany z dodatkiem mleka, jajka i oleju. Zblendowane składniki przelewamy do suchych. Dokładnie mieszamy i umieszczamy ciasto w natłuszczonej foremce typu keksówka. Pieczemy ok. 45 minut w temp 180°C (do „suchego patyczka” ). 

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij