Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 szklanka mąki ziemniaczanej
– 4 jajka
– ½ kg truskawek
– 2 galaretki truskawkowe
– 1 szklanka cukru
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 opakowanie cukru waniliowego
– ½ kostki masła
– odrobina masła i bułki tartej

Wykonanie:
Mikserem ubijamy całe jajka z cukrem, następnie rozpuszczamy masło w garnuszku. Do ubitej masy jajkowo-cukrowej dodajemy przesiane przez sitko obydwie mąki, proszek do pieczenia i masło. Całość dokładnie mieszamy. Prostokątną blaszkę smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą i wylewamy ciasto. Zatapiamy w nim połowę truskawek. Pieczemy w piekarniku w temp. 180°C ok. 40 minut. Po przestygnięciu ciasta układamy na jego wierzchu pozostałą część truskawek i zalewamy galaretką, przygotowaną wg przepisu na opakowaniu.