Chłodnik z sałaty masłowej

Składniki:
– 1 sałata masłowa
– 1 pęczek rzodkiewek
– pół pęczka szczypiorku z cebulką
– 500 ml kefi ru
– jajko
– sól

Wykonanie:
Warzywa myjemy i osuszamy na sitku. Sałatę rwiemy na drobne kawałki, wsypujemy do salaterki, dodajemy pokrojony drobno szczypiorek z cebulką. Rzodkiewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach lub kroimy na plasterki i solimy a gdy zmięknie, dodajemy do pozostałych warzyw. Całość zalewamy kefirem i mieszamy. Doprawiamy do smaku. Chłodnik wstawiamy do lodówki na ok. pół godziny. Przed podaniem dekorujemy ugotowanym, pokrojonym na ćwiartki jajkiem i plasterkami rzodkiewki.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Zamknij