Wykonanie:
Indyka zamarynować w przyprawach i odstawić na 12 godzin. Piec ok. 50 min. w temperaturze 170oC. Sok pomarańczowy zagotować, dodać konfi turę. Zagęścić mąką. Upieczonego indyka poporcjować, polać sosem. Najlepiej smakuje z ryżem, pieczonym jabłkiem i buraczkami zasmażanymi.
Smacznego życzy Ewa Rogalska z Pajero-Karczma w Zagrodzie z Kolonii Horbów
