Wykonanie:

Kurczaka smażymy w bardzo wysokiej temperaturze na dobrze rozgrzanej patelni, do momentu aż się lekko zarumieni. Dodajemy pokrojone warzywa i podlewamy wywarem z rosołu drobiowego. Wszystko smażymy cały czas mieszając, warzywa muszą być al dente, nie mogą się rozgotować. Doprawiamy do smaku sos ostrygowy i grzybowo- -sojowy i przyprawę curry. Na koniec dodajemy kiełki fasoli mieszamy i danie gotowe. Kurczaka podajemy posypanego porem z ryżem i surówką.

Życzymy smacznego, zapraszamy na te i inne dania do restauracji Czerwony Smok.